Nos menu's

Menu week-end du champagne

8-9-10-11 novembre 2019

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 Hapjes – amuses-bouche

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 Assiette d’encas

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 Poêlée de St-Jacques / guacamole / caviar de broccoli / tomate séchée

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 Médaillons de sole / sauce champagne/ légumes de bouillon / pomme de terre

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Assiette de fromages ou dessert ou café gourmand

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½ bouteille de champagne (Prévoteau-Perrier) par personne  

€ 82.00

 

Réservation avec arrhes de 25.00€ par personne avant le 5 novembre

Compte bancaire :BE04 6716 7237 0931 communication : jour/heure/nombre

Pas le samedi-soir, dimanche et jour férié

 

soupe de poissons du chef ou Carpaccio de boeuf ou  Cocktail de crevettes grises *************** truite poêlée désarêtée /salade/frites ou Ragoût de joues de porc/légumes chauds/friture de grenailles ou  Moules natures“bouchot” / frites ************** Dessert ou assiette de fromages ou café gourmand

 

carpaccio de saumon

ou

 6 huîtres "Oléron"

ou

terrine de foie gras de canard / toast brioché / confiture d'oignons

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dos de cabillaud / sauce moutarde / légumes chauds / grenailles

ou

steak sauce au choix (poivre ou béarnaise) / légumes chauds / frites

ou

Aile de raie poêlée/câpres/légumes chauds/grenailles

of

 Homard (350/400g) « belle-vue » (+9.00)

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Dessert ou assiette de fromages ou café gourmand

 

croquettes de crevettes grises / salade / persil frit

ou

Foie de canard poêlé / confiture de fruits rouges / pomme cuite

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Filets de bar "meunière" / légumes chauds / légumes chauds / friture de grenailles

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Dessert ou assiette de fromages ou café gourmand