Wij maken gebruik van cookies

De website van Schuurke maakt gebruik van cookies om uw surfervaring te verbeteren. Door het verder gebruiken van deze website, gaat u hier expliciet mee akkoord.

Ik snap het! Meer informatie
Home Kaart Sfeer Over Ons Contact Openingsuren
NL FR
Kaart Menu's

Franse mosselen "Bouchot"

Kreeftenbereidingen

  • met fijne groentjes
  • à l'armoricaine
  • Lauw/warme

Vleesgerechten

  • Hertenfilet/portosaus/boschampignons/peer/soezenaardappelen
  • Kwartel opgevuld en uitgebeend /wildsaus/warme groentjes/soezenaardappelen
  • Steak saus naar keuze (champignons of pepersaus)/warme groentjes/frietjes
  • Everzwijnstoofpotje/wintergarnituur/aardappelkroketjes

Voorgerechten

  • Vissoep van de chef
  • 2 garnaalkroketjes/slaatje
  • 6 oesters « fines de claires »
  • Gebakken eendelever/warme appel/konfituur/sesambroodje
  • Gerookte zalm /geroosterde toast
  • Rundcarpaccio
  • terrine van eendenlever/briochetoast/uienkonfituur

Vissen

  • Gebakken zeetong/warme groentjes/frietjes
  • Kabeljauw / mosterdsaussaus / warme groentjes / gekookte krieltjes
  • gebakken rog/kappertjes/warme groentjes/gekookte krieltjes
  • Heilbotfilet/preisaus/warme groentjes/krieltjes

Nagerechten/Desserts

  • Kaasbordje
  • Crème Brulée
  • Vanilleijs met advokaat
  • verwenkoffie
  • Sabayon met zoete wijn (vanaf 2 pers)
  • Sabayon met champagne (vanaf 2 pers)

Kindergerechten

  • Gebakken visfilet / frietjes of puree
  • Steak / frietjes of krieltjes
  • Kaaskroketjes (2 stuks)/frietjes of krieltjes
  • gebakken scampi/ frietjes of krieltje
  • Grijze garnaalkroketjes(2)/frietjes of krieltjes
Dagverse marktproducten, creativiteit en oog voor detail zijn de stokpaardjes van de chef!